Préparation :
Dans un saladier,travailller en crème 250 grammes de beurre,ajouter-y 3 jaunes d'oeufs, puis 275 grammes de sucre en poudre. Travailler bien ce mélange et ajouter 1 dl de lait, 250 grammes de farine tamisée, une demi-cuillère à café de levure en poudre.
Séparer la pâte en deux, aromatiser l'une avec 1 cuillère de vanille en poudre' et l'autre avec une cuillère de cacao.
Battre les blancs en neige très ferme et incorporer-les par moitiè à chacune des préparations.
Beurrer un moule demi-haut et verser dedans, alternativement une cuillère de chaque préparation.
Cuire à four moyen 55 minutes à 60 minutes.
Astuce
Vous pouvez remplacer la vanille en poudre par des zestes de ctron.
Commentaire de coeurdorizon (06/03/2018 11:00) :
